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茶葉製作流程圖解

如圖


日光萎凋-曬菁
室內萎凋-置於空調室內簡易架上
浪菁-置於浪菁機中攪拌
攪拌後靜置發酵

殺菁-炒茶
殺菁後置入揉捻機
揉稔後初乾
初乾後放涼

放涼後臥推回潤
揉茶前將茶燥打包
揉茶-束包機
揉茶機

揉茶-解塊
蓮花型束包機
定型
乾燥

再次乾燥至少4次
風鼓分離碎葉與茶梗
包裝
每包30臺斤抽真空

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